oktatás

Az évek során gyümölcsfajták, technológia újítások és erjesztési segédanyagok sokasága fordult meg a kezeink között. Célunk volt az összefüggések kutatása, az új megoldások kipróbálása, a határok feszegetése. Megtapasztaltunk jót, fenomenálisat és nem a szánk íze szerint valót is. Tanultunk a hibáinkból és csiszoltunk a bevált recepteken is. Úgy érezzük, eddigi utunk a lepárlás világában nem volt hiábavaló, sok mérföldkövet sikerült magunk mögött hagyni.

Mit tapasztaltunk ezen az úton, hogyan vettük az akadályokat? Beszéljünk róla! Ha érdekel a gyümölcsfeldolgozás, az erjesztés és a lepárlás, akkor sok közös témánk van! Főzőmester az álmaid munkája? Mi megadunk hozzá mindent, hogy az lehess! 2021-ben még van lehetőség arra, hogy OKJ-s képzés keretében Gyümölcspálinka gyártó végzettséget szerezz. A Lunczer Pálinkaház mint gyakorlati és elméleti oktatóhely működik ebben közre a Magiszter Menedzser Kft. által indított tanfolyamokon. Gyakorlatorientált órákra, különleges pálinkákra és a műhelytitkainkra helyezzük a hangsúlyt. Légy része a pálinka hagyományának és jövőjének, tedd próbára illat-, és ízérzékeidet, hogy Veled is gazdagodhasson a főzőmesterek köre! Gyere hozzánk tanulni! Csatlakozási lehetőségek az Oktatóközpont  honlapján érhetőek el – www.gazda.hu.